Lecithin Đậu Nành và Lecithin Hướng Dương: Lựa Chọn Nào Tốt Hơn?
2 ngày trướcTrong bối cảnh tìm kiếm phụ gia an toàn và thân thiện môi trường, lecithin đậu nành và lecithin hướng dương nổi lên như hai giải pháp nhũ hóa tự nhiên được ứng dụng rộng rãi trong thực phẩm, mỹ phẩm và thức ăn chăn nuôi. Bài viết này phân tích nguồn gốc, quy trình sản xuất lecithin, điểm khác biệt về thành phần và ứng dụng giữa hai loại, giúp bạn lựa chọn đúng sản phẩm.