Masi chú trọng vào việc xây dựng kho bãi nhằm đáp ứng điều kiện bảo quản sản phẩm bột cá sau khi sản xuất. Nhờ đó, bột cá tại Masi luôn đạt chất lượng tốt nhất trước khi được vận chuyển đến Khách hàng.
Điều kiện bảo quản bột cá Masi
Bột cá biển sau cần được bảo quản đúng cách để đảm bảo hàm lượng đạm cũng như các chất dinh dưỡng thiết yếu. Đồng thời, điều này giúp ngăn chặn sự hình thành, phát triển của vi khuẩn, nấm mốc và các sinh vật khác. Bột cá tại kho của Masi luôn phải đảm bảo các điều kiện bảo quản như:
- Bột sau khi đóng bao phải được kê trên pallet để tránh sự xâm nhập của mối mọt, ngăn chặn sự nhiễm khuẩn.
- Cửa kho phải được khóa kín, lắp màn nhựa PVC để tránh chim chóc, côn trùng xâm nhập.
- Lắp đặt hệ thống đèn bắt côn trùng, bẫy chuột sinh học và tiêu chuẩn phòng cháy chữa cháy để đảm bảo theo chuẩn GMP+.
- Kho hàng phải phân lô, dán tem nhãn, quy định khu vực thể hiện rõ ràng độ đạm, ngày sản xuất, số lượng.
- Tránh ánh sáng trực tiếp vào kho để hạn chế việc làm giảm chất lượng bột cá.
- Kho phải được kiểm tra thường xuyên đảm bảo nền, tường không thấm nước hoặc ẩm mốc.
Bảo quản bột cá trong điều kiện thích hợp giúp đảm bảo chất lượng
Chỉ tiêu sản phẩm bột cá
- Trạng thái bên ngoài: Bột cá thành phẩm phải đạt được độ tơi, không vón cục, không có mùi mốc và không lẫn tạp chất.
- Thành phần: Nguyên liệu 100% cá biển tươi, bột cá không được chứa Salmonella, E. Coli, các độc tố nấm mốc và các chất độc hại khác. Dư lượng chất bảo quản và các chất nhiễm bẩn khác không được vượt quá mức tối đa cho phép theo quy định.
>> Xem thêm: Quy trình sản xuất bột cá tại Masi
Bảng chỉ tiêu sản phẩm bột cá của Masi
Đóng gói và ghi nhãn
- Kiểu bao bì: Bột cá phải được chứa trong các bao kín, nhiều lớp và có lớp PE bên trong
- Trên bao bì sản phẩm bột cá phải ghi các nội dung:
- Tên sản phẩm, ghi rõ loại bột cá: Bột cá 60%, 62%, 65%
- Các chỉ tiêu chất lượng chủ yếu và hàm lượng
- Tên và địa chỉ cơ sở sản xuất kinh doanh
- Ngày sản xuất và thời hạn sử dụng
Bao bì bột cá Masi
Masi luôn tập trung vào chất lượng sản phẩm để mang đến nguồn bột cá giàu dinh dưỡng cho các nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi lớn trong nước. Chúng tôi không chỉ đầu tư vào hệ thống kho bãi để bảo quản sản phẩm mà còn cải tiến công nghệ,tập trung phát triển nguồn nhân lực nhằm tối ưu chất lượng sản phẩm, mang đến sự hài lòng cho Khách hàng và trở thành thương hiệu hàng đầu trong lĩnh vực sản xuất nguyên liệu thức ăn chăn nuôi.
---------------------------------------
Thông tin liên hệ:
Masi
Văn phòng: Tầng 7, Giga Mall, 240 - 242 Phạm Văn Đồng, P. Hiệp Bình Chánh, TP. Thủ Đức, TP. HCM
Nhà máy sản xuất: Lô C11, Khu chế biến nước mắm, P. Phú Hài, TP. Phan Thiết, Tỉnh Bình Thuận
Email: Cs@masi.vn
Call center: 0909 411 885 - 0911 401 955 - 0979 045 766
Facebook: https://www.facebook.com/masi.fishmeal
LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/masifishmeal/
