MASIは、タンパク質含有量最低50〜57%の肉骨粉（Meat & Bone Meal ― MBM）を供給しています。動物性タンパク質とミネラル、とりわけカルシウム・リンを併せ持つ原料であり、飼料製造の原料として使用されます。当製品は、米国、欧州、ドイツ、アルゼンチン、オーストラリアなど多様な原料調達先および市場から供給されており、各飼料メーカーの成分・規格に関する多様なニーズにお応えします。
1. 肉骨粉とは？
肉骨粉（Meat & Bone Meal ― MBM）は、骨を含む哺乳動物由来の組織を原料として作られる製品です。原料は加熱処理により水分と脂肪の一部を除去したうえで粉末状に粉砕されます。AAFCO（米国飼料検査官協会）の飼料原料定義によれば、Meat & Bone Mealは、加熱処理および機械処理を経た動物性製品であり、骨を含み、原料成分に関する要件に基づいて管理されます。
原料には、屠畜および食肉加工工程における副産物、例えば端肉、動物組織、骨、および各製品規格に適合する部位などが含まれ得ます。肉骨粉の成分は、原料の調達先および製品中に含まれる骨の比率によって変動します。
動物性タンパク質と骨由来のミネラルを併せ持つことから、肉骨粉は飼料配合において、タンパク質・アミノ酸・ミネラルを補うために使用され、家畜に適した栄養バランスの飼料設計に寄与します。
2. 肉骨粉の製品情報
- 原料成分：豚、牛などの動物由来の骨および副産物
- 用途：飼料製造用原料
- 形状：粉末
- 色：黄色〜黄褐色
- におい：製品特有のにおい
- 規格：50kg袋入り。お客様のご要望に応じたカスタマイズも可能
- 賞味期限：製造日から12ヶ月
- 原産地：米国、欧州、ドイツ、アルゼンチン、オーストラリアなど、製品およびロットにより異なる
- 保管：直射日光を避け、湿気の少ない冷涼で乾燥した場所に保管
3. MASI肉骨粉の製品規格
MASIは、各飼料メーカーの多様な配合ニーズに対応するため、幅広い規格の肉骨粉を提供しています。現行の供給ソースのデータによれば、主要な指標は概ね以下の範囲となります。
| 成分・特性 | 含有量 |
| タンパク質 | Min 50% – 57% |
| 脂肪 | Max 13% – 16% |
| 水分 | Max 8% – 10% |
| 灰分 | Max 29% – 35% |
| ペプシン消化率 | Min 80% |
実際の指標は、原料の調達先、原産地、および各ロットの規格書によって変動します。したがって、肉骨粉をご選定いただく際には、各ロットのCOA（品質分析証明書）および技術パラメータに基づき、貴社の生産配合に適合する水準をご判断ください。なお、肉骨粉は原料中の骨成分により、タンパク質に加え、天然のカルシウムおよびリンの供給源にもなります。
4. 一般的な肉骨粉の種類
肉骨粉は動物原料の種類によって分類することができ、飼料メーカーが栄養要件、配合、および使用規制に適合した製品を選定するのに役立ちます。
豚由来肉骨粉 ― Porcine MBM
豚由来肉骨粉（Porcine Meat & Bone Meal）は豚を原料としています。これは代表的なMBMの一種であり、動物性タンパク質と骨由来のミネラルを供給します。各飼料メーカーの配合ニーズに合わせ、タンパク質、脂肪、水分、灰分などの指標に基づき製品を選定いただけます。
牛由来肉骨粉 ― Bovine MBM
Bovine Meat & Bone Mealは牛を原料としています。タンパク質とミネラルを供給し、原料調達および各市場の基準に関する要件を満たす飼料配合の原料として適しています。
5. 畜産における肉骨粉の用途
肉骨粉は主に、飼料製造における動物性タンパク質およびミネラルの供給源として使用されます。
動物性タンパク質の補給
タンパク質含有量が最低50〜57%に達し得ることから、肉骨粉は多様な飼料配合に適したタンパク質源となります。動物原料由来のタンパク質は必須アミノ酸を飼料に供給しますが、実際の栄養価は原料の調達先および各ロットの品質に依存します。
カルシウム・リンの供給
肉骨粉に含まれる骨成分は、相当量の鉱物、とりわけカルシウムとリンを含みます。この2つは家畜の栄養設計において重要なミネラルです。
飼料配合の最適化
肉骨粉は、他のタンパク質源およびミネラルと組み合わせて使用することで、栄養ニーズおよびコスト目標に適合した飼料配合の設計を可能にします。適切な規格を選択することにより、配合全体におけるタンパク質、脂肪、水分、灰分などの指標をより厳格に管理できます。
多様な原料の調達
豚、牛、羊、あるいは複数原料の混合など多様な原料由来のMBM製品ラインナップにより、原産地、成分、原料基準に関する要件に応じた幅広い選択肢を提供いたします。各製品のご使用にあたっては、市場および対象家畜に適用される配合および規制の遵守が求められます。
6. MASIによる高品質な肉骨粉の供給
MASIは、複数の国際市場から肉骨粉（Meat & Bone Meal）の供給源を開拓し、原料、規格、供給量に関するお客様の多様なニーズにお応えします。
品質基準
製品は、タンパク質、脂肪、水分、灰分、ペプシン消化率などの技術指標に基づいて選定されます。E. coli（大腸菌）、Salmonella（サルモネラ菌）、Melamine（メラミン）などの安全指標につきましても、各供給元の規格書に基づいて管理されます。MASIでは、サプライヤーの選定、製品パラメータの検査、保管および納品に至るまでの品質管理を重視し、ロット間の安定性の確保に努めております。
多様な供給ソース
MASIは、米国、欧州、ドイツ、アルゼンチン、オーストラリアなど複数の市場においてサプライヤーネットワークを構築しています。多様な調達先ポートフォリオにより、MASIは、豚由来肉骨粉（Porcine MBM）、牛由来肉骨粉（Bovine MBM）、豚・家禽由来肉骨粉（Porcine & Poultry MBM）、牛・羊由来肉骨粉（Bovine & Ovine MBM）など、ニーズに応じた幅広いMBMを供給することが可能です。供給ソースの多様化は、お客様の原料選定における柔軟性向上にもつながります。
包装規格
肉骨粉は50kg袋入り規格にて供給しております。国際的な供給ネットワークと飼料原料分野における実績を活かし、MASIは、原料、原産地、規格において多様な選択肢を持つ肉骨粉をご提供し、飼料メーカーの多様なニーズにお応えいたします。
肉骨粉に加え、MASIは魚粉、フィッシュオイル、フィッシュソリュブル、家禽ミールなどの飼料原料も取り扱っております。肉骨粉（Meat & Bone Meal）にご関心のあるお客様は、MASIまでお問い合わせください。適切な製品のご提案および調達先別のお見積もりをご案内いたします。
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連絡先:
Masi
オフィス: ベトナム・ホーチミン市、協平坊、ファム・ヴァン・ドン通り240-242番地、GigaMallショッピングセンター7階
生産工場1: ベトナム・ラムドン省、フートゥイ坊、魚醤加工区、C11区画
生産工場2: ベトナム・ドンタップ省、キムソン社、ホイ村
メール: Cs@masi.vn
コールセンター: 0909 411 885 - 0911 401 955 - 0979 045 766
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